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東京湾の食卓

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東京湾は豊かです。海にはさまざまな魚が泳ぎ、磯には様々な生き物が棲んでいます。
山には山菜やタケノコ、森や野原には木の実や野草。
とって楽しい、たべておいしい、東京湾周辺のいろんな恵みをご紹介。

 

海の幸を食する

ギンポ   ゴンズイ   魚のあら
イワガニ  ワタリガニ  マンボウ
ウツボ

磯の幸を食する

カメノテ  テングサ   ワカメ
カジメ    ハバノリ
ウニ    シッタカ   ナマコ
ボウシュウボラ  川ガニ  ムカデノリ

山の幸を食する

キイチゴ  桑の実   ツルナ
オカヒジキ  ノビル   タラの芽
ツクシ   タケノコ(孟宗竹)   タケノコ(真竹)
セリ    アケビ    ヤマモモ
イナゴ   マテバシイ  イヌビワ
ヤマグリ  イヌマキ   サツマイモのツル
クコ   フキ&フキノトウ   ガマズミ

このページの記事は、旧・房総爆釣通信に掲載していた記事を再編集したものです。
内容によってはデータが古いものもそのまま掲載していることをご了承ください。
最新の記事は、ブログ「房総爆釣日記」をご覧ください。
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